最近天气闷热，加上工作忙，每天回家总觉得浑身没劲，我明显感觉身体扛不住了——夜里辗转难眠，白天昏沉乏力，脸上还透着一股蜡黄，喉咙也干得发紧。

周末去菜市场，隔壁阿婆见我状态不对，指着她篮子里的石斛说：“天热又劳累，用这些药材炖点汤喝，比你硬扛着强。” 我听了她的建议，回家翻出些常备的药材，试着炖了一锅汤。

图片

阿婆推荐的方子很适合夏天

食材：猪骨、石斛、玉竹、麦冬、西洋参、陈皮做法：1、猪骨加姜片焯水，撇净浮沫，避免汤有腥气2、石斛、玉竹、麦冬、西洋参、陈皮这些药材冲洗干净，无需提前泡发3、所有食材放入炖盅，内外加开水，盖紧盖子炖两小时，最后加盐调味即可

图片

石斛能缓解熬夜后的口干舌燥、嘴巴发苦，带来清爽感；玉竹和麦冬搭配，能慢慢降下身体里的燥火，对口腔溃疡、牙龈肿痛有帮助；西洋参有提神作用，且不会像咖啡那样让人心慌；陈皮能调和味道，让汤没有药材的涩味，还带点回甘。

第一次喝这汤，就被它的味道惊艳了。汤很清亮，先尝到骨汤的鲜，接着是药材的甘，喉咙的燥热感瞬间缓解。那晚我睡得很沉，一夜无梦，手心的汗也少了很多。

现在这汤成了我的常备品。应酬回来煮一锅，第二天嘴里不发苦；熬夜后炖上，工作时脑子也更清醒。

愿每个为生活奔波的人，都能在这碗汤里找到片刻的舒适与安宁。

图片

❤️我是蓝豆豆营养师，一名深耕减脂的营养师，10多年营养行业实战经验，擅长体重管理、食疗健康调理。如果你有相关问题，可以与我咨询交流。❤️您的每个点赞和

图片

，我都非常感恩

图片

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。